農家の嫁

2023/01/31 11:18

「近江プリン」のこだわり

プリンの材料はとってもシンプル、牛乳・卵・砂糖です。シンプルだからこそ材料が決め手。私の住んでいる近隣には、牛舎が4件、鶏舎は3件ありプリンを作るには絶好の場所です。湧水の名所も数箇所あるこの地域の...

2023/02/02 10:02

"農家の嫁"のコンセプト

ゆたかな時間を、ご一緒に。 「農家の嫁」目線で選りすぐりの材料を集め、”家族に食べてほしい目線”で極力添加物などは使用せず手作りしたものを皆様にお届けします。調味料・スイーツ・カトラリーや石鹸など、"...

2023/02/02 09:40

"農家の嫁"よこいようこの紹介

幼少期の頃から母の手料理が一番好きで、来客があっても出前をとるのではなく、母の手料理でもてなすのが当たり前でした。決して豪勢なメニューでは無かったけれど、皆で囲む食事は楽しく美味しさのスパイスだと...